Ces menus sont ici à titre d’exemple !
Le menu de la semaine change… chaque semaine ! Il dépend aussi de ce que je trouve au marché… parfois certains détails varient !
C’est ça la richesse de cuisiner maison et de travailler avec des producteurs locaux !
Notre auberge a ouvert ses portes début septembre 2024.
De quoi vous restaurer lors de votre séjour dans un de nos logements insolites.
A la façon d’un repaire de bons vivants nous vous proposerons de vous attabler autour d’une cuisine familiale, locale et généreuse.
Nous vous ferons voyager dans les monts du Forez grâce à vos verres et vos assiettes !
Les verres sont gravés par LD Workshop à Saint-Etienne pour que vous ne loupiez pas une goutte de bon breuvage.
Les céramiques sont faites par ma maman, Françoise SAVARINO céramiste à La Valla en Gier aux portes du Pilat.
Les lieux ont été designés par Franck, le bricoleur chic qui donne une seconde vie aux objets : Arrière Cour à Saint-étienne
