Le menu change chaque semaine …
Il diffère au gré des marchés, des producteurs, du temps et de la bonne humeur en cuisine !
Côté tarif :
22€ pour entrée, plat, fromage ou dessert
27€ pour entrée, plat, fromage ET dessert
Le menu est ici à titre d’exemple !
Le menu de la semaine change… chaque semaine ! Il dépend aussi de ce que je trouve au marché… parfois certains détails varient !
C’est ça la richesse de cuisiner maison et de travailler avec des producteurs locaux !
Les mardis & jeudis soirs : l’auberge se transforme en « bar à vins » : des planches et/ou plats à partager autour d’une bonne bouteille.
De plus un menu unique est proposé pour les très gourmands (entrée, plat, fromage et dessert)
Les vendredis soirs & samedi soirs je vous proposerai un menu unique à choix multiple ! Je me prendrai volontiers au jeu de sélectionner un breuvage en accord !
Les dimanches soirs je propose un menu unique « réconfortant » : tartiflette/croziflette ou raclette au bon fromages de Patrck Chataing l’automne et l’Hiver. Pour le printemps et l’été retrouvez notre burger ultra local : steaks haché d’Aubrac de Raphael, pickles – ketchup – mayo et pain maison, « confiné » du GAEC des Sorbiers.
Tout au long de l’année je proposerai aussi des « diners-spectacle » et des « soirée à thème » à ne pas manquer : revenez régulièrement voir notre page « actu » et suivez-nous sur les réseaux !
Nous ouvrons tous les autres services à partir de 20 personnes. Prévenir 48h à l’avance (sinon on fera au mieux !).
Osez réservez pour venir découvrir notre philosophie et notre belle région !
